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東莞市正旭新能源設(shè)備科技有限公司
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    正旭沒有什么是“干”不了的-黃花魚烘干工藝

    作者:Lucy  來源:正旭空氣能  發(fā)表時(shí)間:2022/4/25  點(diǎn)擊:2640
      前言:
        花魚,又名黃魚,生于東海,魚頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭,叫耳石,故又名石首魚。黃魚分為大黃魚和小黃魚,大黃魚分布于黃海南部、東海和南海,小黃魚分布于中國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸。黃魚是中國重要經(jīng)濟(jì)魚之一,長期受消費(fèi)者青睞,但是由于過度捕撈,導(dǎo)致資源破壞嚴(yán)重。


      黃花魚功效:
        《本草綱目》記載黃花魚“甘平無毒,合莼菜作羹,開胃益氣。晾干稱為白鲞,炙食能治暴下痢,及卒腹脹不消,鮮者不及”??磥睃S花魚不僅是道美味佳肴,更是開胃益氣的藥材。
        1.補(bǔ)血益氣。黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,對人體有很好的補(bǔ)益作用,對體質(zhì)虛弱和中老年人來說,食用黃魚會(huì)收到很好的食療效果。同時(shí),黃魚的白脬可炒煉成膠,再焙黃如珠,稱魚鰾膠珠,具有大補(bǔ)真元,調(diào)理氣血,對于治療虧血過多,元?dú)獯髠陌Y候,尤有顯效。
        2.延緩衰老。黃魚中含有元素硒,具有抗氧化的作用。可以阻斷身體的過氧化反應(yīng),從而達(dá)到抗氧化、延緩衰老的功能,對于廣大女性朋友們,在愛美的道路上,又獲得了不少的福利。
        3.抗癌抑癌。黃花魚可以延緩和抑制癌細(xì)胞生長。對于癌癥有預(yù)防功能。

      黃花魚加工工藝:
        由于海魚含水量比較大,傳統(tǒng)的晾曬方式時(shí)間長,極易吸引蠅蟲滋生細(xì)菌,在黃花魚加工流通這一方面,為保證產(chǎn)品質(zhì)量,要求比較嚴(yán)格。正旭熱泵空氣能烘干機(jī)可以滿足這塊需求。其操作步驟如下:
        1. 將黃花魚擺在烘干托盤上,推進(jìn)烘干房,進(jìn)行烘干操作。
        2. 由于海魚的水份一般存在魚的脂肪和油脂中,脫水較慢。所以海魚烘干采用低溫烘干,參數(shù)一般設(shè)置在30攝氏度。同時(shí)控制好排濕和烘干速度不要過快,風(fēng)量較大,這樣水分更容易吹干。
        3.等待烘干后,溫度達(dá)到常溫,無水分之后即可封裝保存。


      正旭黃花魚烘干機(jī)優(yōu)勢:
        作為空氣能熱泵行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,正旭所生產(chǎn)的黃花魚熱泵烘干機(jī)具備以下優(yōu)勢:
        1.安裝拆卸靈活方便:安裝拆卸不受空間限制,室內(nèi)室外均可自由選擇!
        2.運(yùn)行過程安全放心:整個(gè)運(yùn)行系統(tǒng)無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜幔┲锌赡艽嬖诘囊兹肌⒁渍?、中毒等危險(xiǎn),是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
        3.自動(dòng)化、智能化程度高:運(yùn)行全程采用自控恒溫裝置,24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。
        4.節(jié)能環(huán)保:同燃煤、油、氣相比,可節(jié)省75%左右的運(yùn)行費(fèi)用。運(yùn)行過程中不產(chǎn)生任何燃燒物以及排放物。
        5.采用多溫區(qū)分層控溫:速度可調(diào),自動(dòng)控制,烘制出的黃花魚肉澤鮮美,口味佳。
        6.應(yīng)用范圍廣:正旭黃花魚烘干機(jī)還可廣泛應(yīng)用于其他海產(chǎn)品,一機(jī)多用。
        7.使用壽命長,維護(hù)費(fèi)用低。

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