前言
八角別名大茴香,是八角科、八角屬的一種植物,因其果實(shí)多有八個(gè)角而得名,果實(shí)的外觀像天上的星星。
八角是著名的調(diào)味香料,其果皮、種子、葉都含有芳香油,是制造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業(yè)的重要原料。
八角的功效
八角俗稱大料,性味溫辛,具有溫中理氣的功效,還可以治療腰膝冷痛、含濕腳氣等疾病。八角含有多種營養(yǎng)成分,其中茴香腦有升高白細(xì)胞的作用,能使白細(xì)胞下降緩慢,恢復(fù)快,對(duì)化療患者白細(xì)胞減少癥有較好的療效。此外,八角還有抑制胃腸蠕動(dòng),緩解腹部疼痛的作用。
八角的傳統(tǒng)加工工藝
傳統(tǒng)的八角干燥是采用自然晾曬或者殺青曬干進(jìn)行,自然晾曬是選擇天氣好的時(shí)候收成,然后直接攤曬到曬谷場(chǎng)中,一般4-5天即可曬干;殺青曬干也需要利用太陽光晾曬四五天左右,不同的就是會(huì)放進(jìn)90-100攝氏度的水中煮4-6分鐘,等到八角果顏色由綠轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色時(shí)撈出,再進(jìn)行晾曬。
靠自然曬干的八角,溫度控制不好,遇上雨天還會(huì)變質(zhì)發(fā)霉,其質(zhì)量無法得到保證。自然曬干一般都需要4-5天的干燥周期,前提是好的天氣才行,加上室外曬干,衛(wèi)生條件也無法得到保障,所以八角干燥需要轉(zhuǎn)換一種新的干燥方式。
八角的熱泵烘干機(jī)工藝
八角熱泵烘干機(jī)是現(xiàn)在主流的烘干設(shè)備,可以大大提高干燥效率,使八角受熱均勻,提升了八角的烘干品質(zhì),也讓烘干后的八角顏色看起來更自然。接下來就以正旭生產(chǎn)的八角熱泵烘干機(jī)為例,向大家介紹一下八角的烘干工藝。
1. 八角烘干前需要?dú)⑶?,保證烘干后的顏色能達(dá)到理想要求;
2. 將八角烘干機(jī)的烘干模式調(diào)為烘干模式,溫度調(diào)整為60攝氏度,烘干1小時(shí);
3. 將溫度調(diào)整為55攝氏度,干燥3小時(shí),此階段需要大量排濕;
4. 保持烘干+排濕模式,將溫度調(diào)節(jié)為50攝氏度,干燥3小時(shí);
5. 將溫度調(diào)整為45攝氏度,保持烘干+排濕,烘干3小時(shí);
6. 停止排濕,將溫度調(diào)整為65攝氏度,烘干2小時(shí),即為烘干完成。
正旭八角烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)
作為空氣源熱泵行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,正旭生產(chǎn)的空氣源八角熱泵烘干機(jī)具備以下優(yōu)勢(shì):
1. 采用多溫區(qū)分層控溫,速度可調(diào)、自動(dòng)控制,烘制出的八角外形完整,芳香四溢,保留了原有風(fēng)味;
2. 安裝拆卸靈活方便,不受空間限制,室內(nèi)室外均可自由選擇;
3. 運(yùn)行過程安全放心,整個(gè)運(yùn)行系統(tǒng)無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜幔┲锌赡艽嬖诘囊兹?、易炸、中毒等風(fēng)險(xiǎn),是一種安全可靠的封閉式干燥系統(tǒng);
4. 自動(dòng)化、智能化程度高,運(yùn)行全程采用自控恒溫裝置,可以24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè);
5. 應(yīng)用范圍廣,正旭八角熱泵烘干機(jī)還可以廣泛應(yīng)用于其他農(nóng)副產(chǎn)品烘干,一機(jī)多用;
6. 節(jié)能環(huán)保,同燃油、煤、氣相比,可以節(jié)省75%左右的運(yùn)行費(fèi)用,運(yùn)行過程中不產(chǎn)生任何燃燒物以及排放物;
7. 機(jī)組使用壽命長,高達(dá)15年;